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Sushi Yatomi

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2 Hoso-Maki Avocado, 2 Chu-Maki Gambero, 3 Hoso-Maki Salmone, 1 Nigiri Salmone, 1 Nigiri Tonno

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Descrizione e ingredienti

2 Hoso-Maki Avocado, 2 Chu-Maki Gambero, 3 Hoso-Maki Salmone, 1 Nigiri Salmone, 1 Nigiri Tonno

Ingredienti:

Pesce

Dichiarazione

Riso cotto 66 % [riso, acqua, aceto di riso, zucchero, sale da cucina, trealosio (fonte di glucosio), olio di girasole], salmone atlantico (Salmo salar) 8 %, tonno albacora (Thunnus albacares) 5 %, avocado, zenzero marinato (con acidificanti: acido citrico e acido acetico, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: E 202, edulcoranti: E 955, aspartame e saccarine [contiene una fonte di fenilalanina ]), gamberi di fiume (Procambarus clarkii) (con aneto e sale da cucina ) 3 %, salsa di soia (contiene frumento), semi di sesamo, maionese [con tuorlo d'uovo (da uova d'allevamento al suolo), senape, condimento (contiene soia), acidificante: acido citrico], preparazione di rafano con 1.6 % wasabi (con stabilizzante: sorbitolo, soia, antiossidante: acido citrico, addensante: E 415, colorante: E 133), preparazione di rafano (rafano, senape, estratto di senape, spirulina in polvere colorante), succo di limone ricavato da concentrato (con conservante: metabisolfito di potassio), alghe disidratate (Nori), condimento "Shishimi" (contiene sesamo), sale da cucina.

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