Salumi del Ticino

Dichiarazione

prosciutto cotto di coscia 22% (carne di maiale (Svizzera), sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), spezie, sciroppo di glucosio, regolatore dell'acidità: E 262, zucchero, antiossidante: E 301, aromi naturali), prosciutto crudo 22% (carne di maiale (Svizzera), sale da cucina, zucchero, glucosio, spezie, conservante: E 252, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino), prodotto a base di carne di manzo, da consumare crudo 19% (carne di manzo (Francia), sale da cucina, aromi naturali, conservanti: E 250, E 252), prodotto a base di carne, da consumare crudo 16% (carne di maiale (Italia), sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), aromi, spezie, conservante: E 252), prodotto a base di carne, da consumare crudo 11% (carne di maiale (Svizzera), lardo, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), vino rosso Merlot 1 % (contiene solfiti), glucosio, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, conservante: E 252, spezie, aromi naturali. Involucro non atto al consumo), prezzemolo, rosmarino, menta, salvia.